第二十届“亲嘴蒜”杯中国艺术冷菜美食节暨荷浔冷王争霸赛
良之隆·2026第五届中国江苏菜食材电商节

同期举办：2026第三届中国凉菜产业发展大会

 

 

中国凉菜食材供应链第一展
  
时间：2026年3月23日-25日
地点：中国江苏·苏州国际博览中心

 

展会详情：

良之隆·2026第五届中国江苏菜食材电商节深耕长三角地区，以区位优势结合良之隆平台资源动能，打造江苏菜的全链条展示平台和优质凉菜展览品牌，本届展会聚焦江苏菜非遗文化与现代餐饮产业的深度融合，以凉菜生态的先发优势为引擎，打造集"产、销、配、金"一体的凉菜产业生态平台，推动中国冷菜产业向标准化、品牌化迈进，打造中国凉菜食材供应链第一展。

2025年的第四届中国江苏菜食材电商节，通过对艺术冷菜大赛、凉菜产业生态、淮扬菜名厨名菜、长三角团餐产业联盟等顶尖资源的聚集，引起产业内外广泛好评。累计到会专业观众25000+人，展商700余家，现场交流洽谈、品鉴试吃火爆，观展流量创历届新高。

2026年4月23日-25日，第五届中国江苏菜食材电商节将继续携手中国艺术冷菜美食节，继续加强对凉菜产业资源运营，将本届展会推向新的高度。

 

展会规模：

展览面积：30000平米

专业观众：20000+

展商数量：800+

同期活动：15+
 

展会优势：

撬动新市场、新增量、新客群

1、抢占“江苏菜+艺术冷菜”双赛道风口

聚焦长三角餐饮升级趋势，集良之隆江苏菜食材节+张大千艺术冷菜于一体的专业展会，一次性对接“江苏菜+艺术冷菜”两大高增长细分市场。

2、长三角餐饮流量枢纽，辐射全国市场

以低成本切入中国最具消费力与创新力市场：华东1小时经济圈，覆盖上海、杭州、无锡、常州等核心城市，高效覆盖高价值市场集群。

3、实效为王，良之隆品牌的成交保障体系

作为中国食材供应链第一展——良之隆·2026中国食材电商节展后第一场菜系展，将延续其品牌势能与长效传播。200万+专业观众数据库，精准覆盖经销商、餐饮企业、供应链企业及厨师群体等。
 

同期活动：

激发新思维、拓宽新视野、把握新趋势

良之隆·2026第五届中国江苏菜食材电商节开幕式

2026第三届中国凉菜产业发展大会

中国艺术冷菜团队赛/个人赛

中国艺术海鲜姿造团队赛/个人赛

中国艺术明档交流会/艺术明档春季新品发布会

2026长三角团餐产业峰会暨第三届团餐会员大会

……

 

展品范围：

凉菜食材：

凉菜食材生产加工企业、凉菜技术和研发及对传统菜品的创新改良等。

餐饮预制食材：

肉禽、水产、果蔬、面点等各食材原料及预制菜、原辅料及调味品等。

工艺与设备：

凉菜设备、食材设备、餐饮设备、酒店用品等。

包装与储运：

包装技术、储存设备和物流运输服务。

电商平台与技术：

食材销售相关的电商新零售、生鲜团购平台等。

文化与传承：

有历史、文化和烹饪技艺及独特的食文化内涵，如书、字、画等。