哈尔滨会展中心，作为哈尔滨市的重要展览和会议场所，经常举办各类大型活动，涵盖多个行业和领域。近期，哈尔滨会展中心的主要活动之一是第九届哈尔滨西餐文化节，以下是对该活动的详细介绍。

　　第九届哈尔滨西餐文化节

　　一、活动背景与主题

　　由中国饭店协会和哈尔滨市商务局共同主办的第九届哈尔滨西餐文化节(以下简称“西餐节”)，于2024年7月26日至31日在哈尔滨会展中心隆重举行。本届西餐节以“享‘尔滨’盛夏 品西餐美食”为主题，旨在发扬哈市餐饮文化，提升哈市城市品牌知名度。此前，哈尔滨西餐文化节已成功举办了八届，并在2017年第六届西餐文化节上，中国饭店协会授予哈尔滨市“中国西餐之都”称号。

　　二、活动内容

　　本届西餐节涵盖了丰富多彩的活动内容，包括但不限于：

　　1.开幕式：作为活动的启幕仪式，开幕式将吸引大量游客和市民的关注，拉开西餐文化节的序幕。

　　2.花车及队伍巡游：通过花车巡游和队伍表演，展示西餐文化的独特魅力，营造浓厚的节日氛围。

　　3.哈尔滨西餐百年文化展：展览将展示哈尔滨西餐的百年发展历程和文化积淀，让游客和市民深入了解西餐在哈尔滨的历史与现状。

　　4.中华美食荟与老字号嘉年华：除了西餐外，活动还融入了中华传统美食和老字号品牌，展现中西合璧的美食盛宴。

　　5.中国西餐专项赛：通过专业比赛，选拔和推荐优秀的西餐厨师和作品，推动西餐技艺的传承与创新。

　　6.大师教你做西餐：邀请知名西餐大师进行现场教学，让游客和市民亲身体验西餐制作的乐趣。

　　7.冷水鱼品鉴展与俄罗斯海鲜美食品鉴展：展示和品鉴来自黑龙江的冷水鱼和俄罗斯的海鲜美食，丰富游客和市民的味蕾体验。

　　8.餐饮促销与走播探店：通过线上线下相结合的方式，推出餐饮促销活动，并邀请网络红人进行走播探店，提升餐饮业的知名度和影响力。

　　9.夜宴表演：在夜晚举办精彩的表演活动，为游客和市民提供一场视听盛宴。

　　三、活动意义

　　作为商务部2024年“中华美食荟”系列活动重要内容之一和“迷人的哈尔滨之夏”文化旅游时尚活动的重要组成部分，本届西餐节对发扬哈市餐饮文化、提升哈市城市品牌知名度具有重要意义。同时，西餐节也为游客和市民提供了一个了解西餐文化、品尝美食、享受生活的平台。

　　综上所述，第九届哈尔滨西餐文化节是一场集美食、文化、旅游、娱乐于一体的大型活动。通过丰富多彩的活动内容和深入的文化内涵展示，西餐节不仅为哈尔滨市民带来了一场美食盛宴和文化大餐，也进一步提升了哈尔滨作为“中国西餐之都”的知名度和影响力。