2025-05-14
5月19日上海新国际博览中心，2025上海西雅食品展，奈雪的茶携霸王茶姬、益禾堂、甜啦啦、爷爷不泡茶等组成第七届SIAL茶饮调配师大赛评委团！第七届SIAL茶饮调配师大赛赛事联手中国烹饪协会为新式茶饮全行业的优秀人才及企业搭建的专业竞技舞台。已纳入商务部2025年“中华美食荟”促消费活动。
第七届SIAL茶饮调配师大赛赛事时间地点
赛事时间：
2025年5月19日至20日
赛事地点：
上海新国际博览中心E2馆E2A090
第七届SIAL茶饮调配师大赛裁判组
第七届SIAL茶饮调配师大赛的特邀裁判是评委团中的奈雪的茶、益禾堂、甜啦啦、爷爷不泡茶、悸动烧仙草、德馨食品、北京同仁堂的新式茶饮品牌研发负责人，对竞技选手进行专业评判与打分，评选优秀茶饮调配师及茶饮作品！
第七届SIAL茶饮调配师大赛赛程设置
5月19日 初赛：“奶茶”创意饮品
指定用品：妙可蓝多马斯卡彭芝士厚乳，宇治森林抹茶公司五十铃抹茶
5月20日 复赛：“水果茶”创意饮品
指定用品：德馨食品果酱是速冻黄桃果肉果浆、西梅原浆、速冻NFC小黄姜汁、速冻青提汁
决赛：指定主题的创意饮品
指定用品：蒙牛多效搅打稀奶油
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