2022 SIAL深圳国际食品饮料展将于10月31日举行,同期举办第四届世界食品产业峰会

SIAL国际食品展(上海)是世界三大SIAL食品展之一，每年5月在中国上海浦东新区国际举行。深耕中国市场22年，展览面积达18万平方米。SIAL国际食品展于1964年创办于法国巴黎。它是世界第四大展览主办集团——法国高美艾博展览集团的自有品牌。高美艾博展览集团每年定期在法国和全球17个国家举办超过135个品牌的389个国际展览和会议，接待超过350万专业观众和超过48000家参展商。每年在上海、巴黎、蒙特利尔、多伦多、拉斯维加斯、阿布扎比、新德里、雅加达等世界各地举办的SIAL全球食品系列展，已经发展成为“世界食品饮料系列展”，是全球众多食品企业传递自身声音、展示自身价值的重要平台。

SIAL国际食品饮料展览会(深圳)将于2022年10月31日至11月2日在深圳会展中心举行，展览面积35000平方米。预计将吸引来自世界各地的1000家参展商和30，000多名专业人士。八大行业峰会及精彩活动也将同期举行。

本次展会将展示休闲食品、综合进口食品、绿色农产品、肉类及冷冻食品、方便食品、粮油调味品、功能保健食品、乳制品、高端饮品、政府团体等9大专区。

一、国际饮料会议

近年来，中国饮料市场蓬勃发展，入驻品牌数量逐年增加，行业赛道竞争激烈。如何在激烈的竞争中脱颖而出，成为了每个饮品人思考的问题。随着消费结构的升级和Z世代消费群体的出现，消费者的需求逐渐从过去的“吃饱吃好”转变为更加注重产品的功能性和便捷性。这也成为企业产品创新、品质升级、营销优化的动力，也让饮料行业逐渐意识到数字化转型的重要性。

与SIAL国际食品展(深圳)同期举办的SIAL世界食品产业峰会-国际饮料大会，是饮料行业的国际盛会。国内外知名咖啡公司、各类热门新茶品牌、功能饮料龙头企业等。将共同展望行业发展趋势，构建产品差异化的供应链体系。

二、农业食品科技创投论坛

近年来，在人口增长、粮食安全、气候变化、疫情、病虫害等诸多不确定因素的影响下，全球农业粮食生产和供应受到严重影响，粮食价格充满不稳定性。据联合国粮农组织统计，2022年3月食品价格上涨13%，达到1990年以来的历史新高。如何提高粮食生产效率，创新粮食生产，保护生态环境，已经成为全世界关注的话题。世界各国也通过具体行动努力提高其农业生产系统的复原力和弹性。在大数据、人工智能、互联网的技术变革场景下，生物技术、人工智能技术、生态环境技术成为农业食品科技发展中强调的技术核心，驱动农业食品进入科技创新加速发展阶段。

2022年，与SIAL国际食品展(深圳)同期举办的SIAL世界食品产业峰会——农业食品科技创投论坛，在响应“十四五”生物经济发展号召的同时，将邀请农业食品科技领域的专家学者、国内外科研部门和机构、技术研发中心、行业龙头企业、专业投融资机构、新兴科技公司等，要参与，兼顾深圳“科技之城”的优势和特色。分享农业食品科技方面的应用和最新成果，如生物合成、基因编辑、精准营养、微生物培养等在农业食品体系释放的巨大潜力，探讨全球农业食品科技发展现状及未来趋势。本届深圳站的农业食品科技创投论坛期间还将设置“SIAL Smart Agri-Food菁英计划”，旨在发掘农业食品科技领域新产品、新技术、新人才，为农业食品科技行业注入新鲜血液与活力，碰撞出新的思想火花。

三、食品供应链论坛

面对尚未结束的新冠肺炎疫情和复杂多变的气候，食品供应链面临着巨大的挑战。无论是需求不稳定，物流系统停滞，还是粮食减产，都考验着供应链的韧性。为了保证粮食在全球的有效流通和供应链的长期韧性和可持续性，需要对整个粮食供应链系统进行调整，对供应链智能化进行升级改造。

与SIAL国际食品展(深圳)同期举办的SIAL世界食品产业峰会——食品供应链大会，将聚焦全球食品供应链发展趋势，邀请各国各地区政商代表、社会组织负责人、跨国企业代表、行业领袖、专家学者，就全球供应链发展与渠道变革趋势、供应链各环节危机应对预案、 构建智能集成供应链系统，全渠道管理和运营供应链，并讨论如何保证供应链的安全、稳定、高效畅通运转的关键点。

四、预制菜新零售大会

预制菜在“宅经济”和“懒人经济”等新消费趋势的驱动下从B端市场逐渐走向C端，促使预制菜成为零售行业的新风口。食品、餐饮企业纷纷加入这一具有超万亿市场规模潜力的蓝海赛道。纵观当前中国的预制菜行业，龙头企业尚未出现，产品同质化现象严重，盈利表现尚不乐观，如何打造差异化产品在众多品牌中脱颖而出是企业亟待解决的问题；预制菜概念的火爆也对餐饮行业供给侧如何实现厨房工业化、降本增效提出更高的要求。

与SIAL国际食品展（深圳）同期举办的SIAL世界食品产业峰将新增预制菜新零售大会，邀请预制菜行业协会、B端企业、C端企业、知名商超、专业投融资机构、研发机构等参与，探讨如何一步打通产业链，突破预制菜销售瓶颈，挖掘产品差异化关键点。期间将设置预制菜创投企业路演环节，为有投融资及商业合作需求的预制菜企业搭建开拓商机的桥梁；辩论环节将针对时下预制菜行业热点话题展开探讨，参与者可发表自己的观点，聆听世界声音，彰显预制菜行业活力，为中国预制菜的未来发展提供新思路。《SIAL预制菜新零售白皮书》也将在SIAL国际食品展（深圳）同期发布。

五、主办单位

北京爱博西雅展览有限公司于2004年成立于北京，是全球知名会展组织者法国高美爱博展览集团在华投资的子公司之一，依托其母公司的全球资源和国际影响力，通过成熟的会展营销网络和专业能力，助力中国与全球市场的贸易往来。

自成立之日，北京爱博西雅展览有限公司依托良好的国际化基因和力求为本土企业打通全球商贸服务的决心，不断在中国会展行业里深耕，积极探索着多领域多元化的合作。通过北京爱博西雅展览有限公司多年的战略性运营，SIAL China国际食品展成为了世界三大食品展之一，并得到了“一年一度的世界食品全产业链大会”的美誉，为中国市场打造了极具价值的食品类国际贸易平台。

2022年，北京爱博西雅展览有限公司为了实现整体战略部署和满足市场拓展需求，进一步延展了SIAL 全球系列展会的生态版图，并借助世界之窗-深圳的地缘优势，打造了SIAL 国际食品展（深圳），为华南地区不断增长的食品大流通及新餐饮产业注入了新的活力，带来了新的机遇。

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