保利世贸博览馆于7月20-22日迎来2023世界食品广州展

随着居民收入的增加和消费观念的变化，人们越来越钟爱健康安全、方便快捷的休闲食品，这也导致休闲食品行业呈现出上升发展的趋势。根据数据显示，我国休闲食品行业市场规模从2016年的8224亿元增长至2020年的12984亿元，年均复合增长率达12.09%，预计到2023年将达到16111亿元。

此外，自疫情结束以来，酒水饮料和咖啡行业市场也呈现出良好的发展态势，得到了较大的恢复。据国家统计局的数据显示，今年春节期间全国消费平稳增长，其中酒水饮料类市场的增长率达到了18.7%。而中国咖啡市场在2013至2018年期间高速发展，复合年均增长率达29.54%，并预计以25.99%的复合增长率继续增长，到2023年市场规模预计将达到1806亿元。

面对这样的市场前景，食品企业需要思考如何在2023年这个特殊的时间节点上发展。是抓住机会迅速扩张、抢占市场份额，还是稳扎稳打、缓慢增长？为了帮助食品企业解决这个发展痛点，2023年7月20-22日，2023世界食品广州展（以下简称“2023世食展”）将在广州保利世贸博览馆举办。该展览由上海博华国际展览有限公司、中华全国工商业联合会烘焙业公会、广东省食文化研究会名厨专业委员会联合主办，为食品食材行业企业提供了一个了解市场、采购新品、拓宽渠道的绝佳机会！

一、50000㎡超大规模，五大展会齐发力

据悉，世食展创办至今已经辐射周边各个地区以及亚洲临近国家，成为华南地区国际化、专业化、贸易化程度最高的食品食材博览会之一。

今年，2023世食展强势回归，预设展览面积超过50,000㎡。此次展会与广州国际连锁加盟展、广州餐饮业供应链展、世界高端米业大会、FHC华南环球食品展同期举办，从四展同期扩展到五展同期。相比去年，本届展会不仅参展质量显著提升，展品品类覆盖全面，满足更多食品食材采购需求，而且还让参展商们更全面地展示产品及技术，节省采购商选品时间，让入场人员更系统地掌握食品食材产业链的全貌。

二、1800+优选展商齐聚，上下游产业联动谱写盛会

2023世食展已经吸引了超过1800家不同业态的展商“盛装”出席，展品范围主要集中在休闲食品、冰淇淋、乳制品、绿色食品、进口食品、酒水饮料这六大板块，新品爆品应有尽有。展会全面贯穿食品食材行业全产业链，深入行业细分领域，打通上中下游的信息沟通桥梁，为参展企业及采购商搭建精准商务对接平台，助力企业开拓市场。

三、几十家行业协会组团参观，助力企业化解行业难题

除了展商阵容空前强大外，2023世食展的专业代表团同样不可小觑。届时，主办方将组织来自全国各地几十家行业协会到场参观，这成为展会的一道独特而靓丽的风景线。协会在现场与展商、采购商进行密切交流，帮助到场人员深入了解食品食材行业现状和未来趋势，为行业的高质量发展保驾护航。

四、20余场活动好戏连台，论坛风云直击新发展格局

展会打破了行业交流壁垒，蕴含10+论坛活动，现场聚集了众多业内精英，思想碰撞，思潮涌动。活动论坛将从解决行业发展痛点、寻找最新产业方向为切入点，主办方邀请来自行业的嘉宾大咖精彩开讲，输出高质量、强影响力的深度见解，为餐饮人提供新思路及创新解决方案。

2023世食展对接多个省市级行业协会和全国各地优秀协会，精心制定了以下活动：

2023超市及生鲜连锁企业聚力创享会

第三届抖in连锁品牌节暨颁奖典礼

2023食尚国际餐饮发展趋势论坛

2023华南预制菜发展峰会

十佳优秀品牌颁奖典礼

湾区品牌推介会

品牌IP打造……

期待与您一起探索行业商业发展趋势，不断前进。

五、赛事竞技百花齐放，持续放大展会效应

本届展会将继续推出多场金牌赛事活动，为现场观众带来精彩纷呈的视觉盛宴。其中，食尚星厨·鲍之源杯粤菜师傅技能大赛总决赛是本次展会的一大亮点。比赛秉承健康、绿色、环保的理念，旨在为各大餐饮品牌带来新鲜的食材应用和潮流产品的餐饮方向，是一场高规格的综合性烹饪大赛。

预制菜在餐饮和居家消费的双重推动下，成为当前行业的风口。为了推动我国预制菜产业的高质量发展，本次展会特设预制菜大赛，为预制菜赛道注入创新动力，促进行业的发展。

此外，展会还将举办温氏星厨烧腊交流秀、烧腊烹饪大赛、粤点创新烹饪大赛等多场比赛，各位大师将在现场展现自己的厨艺，为观众呈现精彩的比拼。同时，比赛也将激励食品行业的创新，挖掘更多的行业优秀人才和团队。

六、超30+家主流媒体助阵，高效推进品牌宣传

本届展会与食品商务网、食品展会大全、彼岸网等行业媒体以及美食导报、广东大事件等超过30家主流媒体合作，通过线上线下多渠道、多形式的宣传，为展会、参展展商及其产品做广泛宣传，提升展会影响力，为品牌打响知名度添砖加瓦。据统计，展会的曝光量已经累计达到了100万+。

展会时间定于7月20-22日，在广州保利世贸博览馆举行。届时，各界精英将齐聚美丽的羊城·广州，共同探讨食品行业的未来发展趋势，交流经验，拓展业务。让我们一起相聚，共同见证2023世界食品广州展的盛大开幕！

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