京津冀食材电商节

　　京津冀食材电商节作为一场专注于食材电商领域的盛会，凭借其庞大的规模、丰富的展品、特色的活动和互动体验，以及宝贵的交流与合作机会，已成为行业内的一大亮点。以下是对京津冀食材电商节的详细介绍。

　　一、展会概况

　　京津冀食材电商节旨在促进京津冀地区餐饮全产业链的协同发展，打造一站式供应链采购服务平台。该展会自创办以来，规模不断扩大，影响力日益增强。2024年的京津冀食材电商节将于7月19日至21日在石家庄国际会展中心举行，展览面积高达40000平方米，吸引了超过800家参展商，展出品种超过10000种，预计吸引专业观众达到30000+人次。

　　二、展区设置与展品范围

　　展会展区设置丰富多样，主要包括食材原料版块和食材设备与机械版块。在食材原料版块中，展出了肉类食材(如冷冻/冰鲜肉、牛羊肉、分割肉及肉制调理食材)、速冻面点(如汤圆、水饺、春卷等)、水产食材(如冷冻/速冻水产、水产调理食材及深加工制品)、果蔬制品(如冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食材)、禽类食材(如冷冻/速冻家禽、分割禽及禽肉调理食材)以及原辅料及调味品(如速冻食品原料、配料、调味料等)等。此外，还有米面粮油、酒水饮料等展品，充分展示了京津冀地区的食材优势。

　　食材设备与机械版块则展示了包括冷冻冷藏设备、包装机械设备、肉类屠宰加工设备、商用厨房设备等在内的各类餐饮供应链所需设备，为餐饮企业提供了全方位的支持。

　　三、特色活动与互动体验

　　京津冀食材电商节不仅是一场产品展示会，更是一个集交流、合作、学习于一体的综合性平台。展会期间，将举办多项特色活动和互动体验，如2024中国(国际)牛羊肉产业博览会暨全国名优牛羊肉采购订货会、厨艺技能竞赛区、特色美食展示区等。这些活动不仅展示了中国牛羊肉产业的整体发展水平，还帮助牛羊肉企业拓展市场及提升品牌价值。同时，观众可以在这些互动体验区品尝美食，感受厨艺的魅力。

　　四、展会优势与影响力

　　京津冀食材电商节依托中国烹饪协会在北方地区乃至全国的影响力、号召力和丰富的餐饮资源，为参展商和观众提供了一个宝贵的交流与合作机会。展会通过组织高端研讨、技术交流、人才培训、专业竞赛、品牌推介、对接洽谈等系列活动，为食餐行业全产业链搭建交流技术、拓展市场的优质平台。这不仅有助于提升京津冀餐饮服务品质，优化餐饮业发展环境，还能传承发展京津冀优秀饮食文化，进一步释放餐饮消费潜力，推动京津冀餐饮业高质量发展。

　　五、结语

　　京津冀食材电商节作为行业内的一大盛事，以其庞大的规模、丰富的展品、特色的活动和互动体验以及宝贵的交流与合作机会，吸引了众多业内外的目光。它不仅为参展商提供了一个展示产品和技术、拓展市场份额的绝佳平台，也为观众带来了丰富的行业信息和美食体验。随着京津冀协同发展战略的不断深入实施，相信京津冀食材电商节将继续发挥其在促进区域餐饮产业发展、推动经济增长方面的重要作用。