展览行业： 食品、饮料

主办单位： 上海市肉类行业协会、上海市现代食用农产品交流促进中心、山东健康肉产业联合会、山东预制菜产业联合会、泛长三角地区肉类产业联盟、上海市食品安全工作联合会、上海博华国际展览有限公司

2024SME第18届中国（上海）国际肉类产业展是一场专注于肉类产业的国际性展会，将于2024年11月12日至14日在上海新国际博览中心举行。本届展会的主题为“传承品牌、健康安全、保障供应”，旨在推动肉类产业的国际化和全球化发展，同时顺应中国制造业的发展大势。
2024SME第18届中国（上海）国际肉类产业展预计将吸引来自50多个国家和地区的3000多家国内外参展商，以及近15万名专业观众，展览面积将达到20万平方米。展示范围包括肉食展区、机械展区和生鲜配送展区，覆盖肉类及制品、休闲食品、高端食材供应链等多个成熟板块，并聚焦预制菜、火锅食材等潜力领域。展会不仅展示肉类产品，还包括肉类加工设备及技术、屠宰场设备与技术、食品安全追溯体系技术等。
同期还将举办第二十七届FHC上海环球食品展，两大展会强强联合，为参展商和观众提供一个全方位的交流和商贸平台。展会期间，还将举办一系列国际性活动赛事、论坛峰会和商贸配对活动，包括中国国际肉类产业高峰论坛、肉类加工技能挑战赛、中国预制菜产业创新发展大会等，旨在为肉类企业提供了解最新发展趋势的平台，构建全球肉类行业交流学习与贸易合作的桥梁。
上届展会回顾显示，为期三天的展会汇集了2,500多家国内外展商，到场专业买家来自111个国家及地区，共计154,850人。展会得到了专业买家和观众们的肯定与喜爱，显示了其在肉类产业中的重要影响力。
组织机构方面，2024SME第18届中国（上海）国际肉类产业展由上海市肉类行业协会、上海市现代食用农产品交流促进中心、上海博华国际展览有限公司等单位主办，上海华港展览服务有限公司和上海博华国际展览有限公司承办。展会的成功举办，不仅为肉类产业的企业提供了一个展示和交易的平台，也为推动产业创新升级、拓展国际市场提供了重要机遇。
 

肉食展区：肉食及成品、保鲜分割肉、生态有机肉食品、高端牛羊肉、清真肉类展区、家禽和禽蛋类产品、冷冻食品、人造及天然肠衣、食品添加剂、生鲜肉系列、休闲食品系列、酱卤系列、发酵肉制品系列、低温系列、速冻食品、火锅食材、调理食品、餐饮食材、人造肉植物蛋白等。
预制菜展区：即食、即热、即烹产品，预制菜肴、预包装食品、预制菜原材料、调味品等。
机械展区：肉类加工设备及技术、屠宰设备与技术、包装机械及包装材料、中央厨房设备、检验、检疫和无害化处理设备与技术、食品安全追溯体系技术及产品、称量设备、清洁设备、检测设备及配套器材、印刷贴标及喷码技术等企业、自动化智能包装解决方案等。
生鲜配送展区：冷链物流服务、温控供应链管理、冷链运输装备、冷库建设及仓储自动化、生鲜加工及包装、生鲜配送新技术、新零售设备及技术等。