寻找确定性，是这个时代餐饮人们的首要任务。随着2023年年末的紧逼，餐饮业在低谷中咬牙挺过，迎来了极致内卷，经历了不平凡的一年。在这个紧凑的年尾，我们餐饮人需要停下来思考一下。餐饮业下一个增长点在哪？餐企又该如何突围？

2023年12月14-16日，2023HOTELEX深圳国际酒店及餐饮业博览会，将在深圳国际会展中心盛大开幕！这场博览会是业内人士的年末盛典，涵盖20万平方米展览面积，吸引了全球餐饮业精英，为观众提供一站式的采购、学习、交流的机会。

一、展会亮点

1000+家优质展商汇聚，提供一站式采购体验，为餐企寻找新的商机。

100+咖啡品牌和潮流咖啡馆齐聚，打造沉浸式咖啡体验，引领咖啡市场的潮流。

行业大咖齐聚，包括咖啡、潮饮、预制菜、食品产业等，共话创新趋势，帮助企业制定下一步的发展战略。

近10场专业赛事，咖啡、潮饮、烹饪等领域高手同台竞技，为观众呈现一场美食盛宴。

打造大湾区餐饮行业盛会，1000+家优质展商提供一站式采购体验

深圳，作为粤港澳大湾区的重要城市，自然成为餐饮业的聚集地。深受开放包容的文化背景和繁荣的商业氛围影响，深圳拥有着各种口味的菜系，从传统的粤菜、潮汕菜、川菜，到国际化的美食，无不吸引了众多餐饮企业的关注。

2023深圳国际酒店及餐饮业博览会将在这个城市开启，联通粤港澳大湾区，辐射周边地区大市场，促进产业链深度融合，成为大湾区餐饮行业的盛会。

二、HOTELEX咖啡节首次空降深圳，汇聚100+咖啡品牌和潮流咖啡馆

中国咖啡市场迎来高速发展期，2022年市场规模已达1454亿，同比增长28.67%。本次博览会将举办咖啡茶饮美食节，100+头部咖啡品牌和潮流咖啡馆将亮相，为餐饮人提供最新的咖啡体验。

三、顶尖高手同台竞技，咖啡、潮饮、烹饪等9场专业赛事轮番上演

本次展会将举办近10场国际专业赛事，包括世界咖啡系列赛事、潮饮、烹饪、披萨、巧克力等，展现行业顶尖水平，选拔并培养优秀人才，为餐饮业注入新的活力。

四、10多场行业论坛重磅来袭，甜啦啦、益禾堂、7分甜等餐饮大咖共探未来创新

展会期间将举办多场行业论坛，汇聚咖啡、潮饮、预制菜、食品产业等领域的大咖，共同探讨行业趋势、创新机遇和挑战，为餐饮人提供丰富的思想碰撞和经验分享。

2023深圳国际酒店及餐饮业博览会即将开启，让我们共同期待12月14-16日的盛大启幕！

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