聚焦2023中国(河北)餐饮博览会!京城见证新闻发布会盛况

国烹饪协会和河北省商务厅于7月12日在北京共同召开了2023中国（河北）餐饮产业博览会的新闻发布会。该博览会将于7月21日至23日在河北省石家庄市举行。

中国烹饪协会副会长邓立和河北省商务厅服贸处二级调研员杨辉强向与会媒体介绍了本届河北餐博会的筹备情况。

本届餐博会以“培育餐饮新动能，释放消费新活力”为主题，旨在服务餐饮行业全产业链，对于推动京津冀餐饮行业的转型升级和促进河北省餐饮业的高质量发展具有重要意义。

邓立副会长表示，自去年9月河北省商务厅与中国烹饪协会签订框架协议，引进中国餐饮产业博览会以来，中国烹饪协会一直高度重视。目前，展会方面已经完成了石家庄国际会展中心两个场馆的招展工作，涵盖了综合食材、肉禽类、调料类等20多个种类的参展企业，总数超过300家。同时，活动场地、配套设施、接送车辆和会务人员住宿等各项准备工作也已经就绪。本届河北餐博会精心筹备了一系列特色活动，包括开幕式、展览展示、专业论坛、招商推介和专业赛事等五大部分。

发布会上，河北省商务厅服贸处二级调研员杨辉强表示，河北省引进中国国际餐饮产业博览会是贯彻党的二十大精神、落实京津冀发展战略的具体举措。本届河北餐博会以服务餐饮行业全产业链为目标，通过理论研讨、技艺展演、美食品鉴等形式，讲述冀菜故事，提升冀菜的知名度。同时，将从田间到餐桌，从食材和原料到预制菜全方位发展冀菜产业链条，构建融合一、二、三产的现代餐饮产业体系，促进餐饮业与旅游业的深度融合，推动冀菜产业的发展。

本届餐博会由河北省商务厅指导，中国烹饪协会主办，河北省饭店烹饪餐饮行业协会和武汉食和岛网络科技有限公司承办，石家庄市商务局和正定县人民政府等单位协办。此外，河北省工业和信息化厅、河北省文化和旅游厅等单位也对本届餐博会给予了大力支持。

据悉，良之隆·2023中国京津冀食材电商节也将与本届餐博会同时举办。

良之隆·2023中国京津冀食材电商节由武汉食和岛网络科技有限公司主办，将于7月21日至23日在石家庄国际会展中心盛大举行。本届展会的展览面积达到2万平方米，将有300多家展商参展，展出5000多种各类食材和餐饮设备，深入挖掘地区特色食材和菜品，为酒店餐饮提供创新菜品，促进京津冀餐饮业的高效发展。

本届展会凭借官方背书，汇聚了丰富的资源，通过食材展销、厨艺比赛、品鉴交流、论坛峰会等方式，为供需双方搭建多层次的交流合作平台。展会还邀请了重量级嘉宾，探讨冀菜产业发展的新方向，为冀菜创新发展和预制菜产业链提供支持。

本届展会将是北方地区首个食材餐饮产业盛会，为地区消费经济的发展提供有力支持。

食和岛致力于食材展览和服务食材流通，开创了“展会O2O、产品B2B”线上线下信息互通的贸易新模式，打造了集食材展销、供需对接、餐饮创新、人才培养和产业互动于一体的食餐综合服务平台。食和岛旗下的会展品牌“中国食材电商节”成立于2008年，经过十五年的发展，已经成为全国食材行业B2B展会的领军品牌，是中国展览行业内知名的品牌。

上述就是找展网分享的“冀菜文化传承再升级!良之隆·2023中国京津冀食材电商节即将呈现冀菜主题特色宴席”相关内容，想要了解更多关于展会的信息以及行会的排期，可以关注找展网。