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9343展会热度
展览行业： 食材
主办单位： 上海市自有品牌协会生鲜食材专委会
举办周期：一年一届 展览面积：80,000m² 展商数量：1,500+ 观众数量：21,500+
第五届零售生鲜食材展（Food in Modern Retail Trade Show，简称 FMR）是为城市消费者提供优质、健康的家庭餐桌解决方案的展览平台。
四十多年来，中国的城镇化率大幅跃升。常住人口城镇化率由 1978 年的 17.9% 一路增长到 2022 年的 65.2%，且家庭户均人数从 2010 年的 3.1 人下降至 2.62 人。基于城市小家庭人群，城市单身人群，城市老龄人群的城市食物个性化需求越来越旺盛。这给到零售生鲜食材行业一个新的机遇，适应城市细分人群的个性化消费潮流。满足城市消费者对家庭餐桌效率、口感、安全和营养多方面需求。
本届展会以 3R 食品、有机食材，地标特色优选食材，进口食材为主要生鲜品类，让更多优质的预制食品，生鲜食品进入线上及线下的零售 KA 渠道。给生鲜行业从业者提供更多国内外适应城市消费需求的生鲜商品。
速冻米面制品：水饺、煎饺、汤圆、蒸包、中式饼类，炒饭
速冻菜肴：调理类牛排、调理类肉禽、调理类水产海鲜
速冻烘培：蛋糕、酥皮
预制菜肴：新式菜肴
熟食卤味：熟食、卤味食品、饭盒、饭团
半成品菜：预配食材、净菜
有机食材：有机农产品、有机茶产品、有机蜂产品、有机畜禽产品、有机水产品、有机蛋乳产品
优选食材：地理标志产品、地域性特色产品、无公害产品、绿色产品、纯天然产品等
进口食材：进口水产、进口肉类、进口水果、进口乳制品
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全球海鲜贸易节
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2023.06.28 -06.30 |  |
武汉 | ||
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已结束 | |
13431 |
良之隆·2023中国京津冀食材电商节
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2023.07.21 -07.23 | |
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已结束 | |
10250 |
良之隆·2023第六届中国鲁菜食材电商节
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2023.08.11 -08.13 | |
青岛 | ||
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已结束 | |
10212 |
良之隆·2023第六届中国湘菜食材电商节
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2023.09.15 -09.17 | |
长沙 | ||
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已结束 | |
10190 |
良之隆·2023秋季淮扬菜食材电商节
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2023.10.12 -10.14 | |
淮安 | ||
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10216 |
良之隆·第二届中国楚菜食材电商节
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2023.10.21 -10.22 | |
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10407 |
良之隆·2023中国琼菜食材（渔业）电商节
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海口 | ||
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良之隆·2023中国赣菜食材电商节
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2023.11.17 -11.20 | |
南昌 | ||
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已结束 | |
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